Mae te gwyrdd Tsieineaidd yn un o ddiodydd traddodiadol Tsieina, gyda hanes hir a threftadaeth ddiwylliannol hirsefydlog. Mae prif feysydd cynhyrchu te gwyrdd Tsieineaidd yn cael eu dosbarthu mewn gwahanol ranbarthau ledled y wlad, pob un â'i nodweddion ei hun mewn sgiliau cynhyrchu, dylanwad brand, arddull blas, ac ati. Bydd yr erthygl hon yn eich cyflwyno i brif feysydd cynhyrchu te gwyrdd Tsieineaidd o bedair agwedd.
1. Ardal Gynhyrchu Arfordirol y De -ddwyrain
Mae ardal arfordirol de -ddwyreiniol Tsieina yn ardal cynhyrchu te gwyrdd enwog yn Tsieina, gyda thaleithiau Zhejiang ac Anhui fel y prif gynrychiolwyr. Mae West Lake Longjing o Zhejiang a Huangshan Maofeng o Anhui ill dau yn amrywiaethau te gwyrdd enwog adnabyddus gartref a thramor.
West Lake Longjing yw un o'r te gwyrdd enwocaf yn Tsieina, a gynhyrchir ym Mhentref West Lake Longjing a'r ardaloedd cyfagos yn Hangzhou, talaith Zhejiang. Mae gan de West Lake Longjing stribedi syth, lliw gwyrdd, arogl cyfoethog a pharhaol, a blas ffres ac adfywiol. Mae'n de Mingqian o ansawdd uchel a the Guyu. Mae Huangshan Maofeng yn amrywiaeth te gwyrdd enwog traddodiadol a gynhyrchir yn Ninas Huangshan, talaith Anhui. Mae'r te hwn wedi'i siapio fel nodwydd, gyda blew gwyn, lliw gwyrdd emrallt, arogl persawrus, aftertaste adfywiol, ac fe'i gelwir yn "frenhines te gwyrdd".
Yn ogystal, mae te roc Wuyi yn Fujian, nodwydd arian Junshan yn Jiangsu, Xinyang Maojian yn Zhejiang, ac ati hefyd yn amrywiaethau cynrychioliadol o de gwyrdd yn ardaloedd cynhyrchu arfordirol de -ddwyrain.
2. Ardal Gynhyrchu De Tsieina
Mae De Tsieina hefyd yn ardal gynhyrchu bwysig ar gyfer te gwyrdd, gan gynnwys taleithiau fel Guangdong, Guangxi, a Fujian. Yn eu plith, taleithiau Guangdong a Fujian yw'r cynrychiolwyr. Mae Phoenix Dancong a gynhyrchwyd yn Chaozhou, Guangdong, a Tieguanyin a gynhyrchir yn Anxi, Fujian i gyd yn de gwyrdd enwog o ansawdd uchel.
Tarddodd Phoenix Dancong o Fynydd Fenghuang yn Ninas Chaozhou, talaith Guangdong, ac mae'n un o'r pedwar te blodau enwog yn Tsieina. Mae gan Phoenix Dancong siâp main, du-frown gyda lliw euraidd, gydag arogl rouge gwan a persawr blodau naturiol, a blas ysgafn ac adfywiol.
Mae Tieguanyin yn un o'r te oolong gwyrdd wedi'i rostio enwocaf yn Tsieina, a gynhyrchir yn Sir Anxi, talaith Fujian. Mae dail te Tieguanyin yn fain ac wedi'u troelli, gyda lliw gwyrdd llwyd, ac mae ganddyn nhw berarogl a blas cryf arbennig. Fe'i gelwir yn "frenin te oolong" ac mae'n mwynhau pris uchel o "1, 000 yuan y cilogram".
3. Ardal Gynhyrchu Gogledd Tsieina
Mae'r cynhyrchiad te gwyrdd yng Ngogledd Tsieina yn gymharol isel, ond mae yna hefyd rai ardaloedd cynhyrchu te gwyrdd, a gynrychiolir yn bennaf gan dalaith Hebei. Mae Te Gwyrdd Hebei yn un o'r te gwyrdd mwyaf cynrychioliadol yng Ngogledd Tsieina, ac yn ei blith te gwyrdd longxu Qinhuangdao yw'r enwocaf.
Mae te gwyrdd longxu wedi'i siapio fel barf draig, gyda lliw gwyrdd a melyn, arogl ffres a pharhaol, cawl te melyn-wyrdd clir, a blas melys. Mae'n amrywiaeth gynrychioliadol o de gwyrdd yng Ngogledd Tsieina.
4. Ardal Gynhyrchu De -orllewin
Mae'r cynhyrchiad te gwyrdd yn ne -orllewin Tsieina yn gymharol isel, ond mae gan daleithiau fel Yunnan a Sichuan ardaloedd cynhyrchu te gwyrdd pwysig hefyd. Mae te pu'er Yunnan a the Emeishan Sichuan i gyd yn amrywiaethau te gwyrdd nodweddiadol yn y de -orllewin.
Mae te pu'er yn de dail mawr enwog yn Tsieina, a gynhyrchir yn Simao, talaith Yunnan. Mae gan de pu'er broses eplesu unigryw. Mae'r dail te yn gryno ac yn unffurf eu golwg. Mae'r cawl te yn goch, yn drwchus, yn glir, mae ganddo arogl ffrwythau oed a aeddfed unigryw, ac mae'n blasu'n ysgafn ac yn adfywiol. Mae Te Emeishan yn un o'r pedwar te enwog yn Tsieina ac fe'i cynhyrchir yn ardal Emeishan yn nhalaith Sichuan. Mae gan de Emeishan ymddangosiad cryno, tenau ac unffurf, lliw gwyrdd clir, arogl cyfoethog a chain, blas ffres a mellow, ac aftertaste hir.
Mae ardaloedd cynhyrchu te gwyrdd Tsieineaidd wedi'u dosbarthu'n eang, ac yn eu plith ardaloedd arfordirol y de -ddwyrain a De Tsieina sydd â'r cynhyrchiad te gwyrdd mwyaf ac enwocaf. Mae'r cynhyrchiad Te Gwyrdd yng Ngogledd Tsieina a De-orllewin Tsieina yn gymharol isel, ond mae te enwog trawiadol hefyd.