1. lliw
Lliw te sych: Dylai te sych gwyrdd o ansawdd uchel fod yn wyrdd emrallt, glas-wyrdd neu felyn-wyrdd, gyda lliw llachar, mae blagur euraidd a dail yn well, ac mae'r lliw yn unffurf a heb liwiau cymysg; er enghraifft, mae Maofeng yn wyrdd tywyll gyda brown bach, mae Longjing yn wyrdd emrallt. Dylai'r cyfan fod yn olewog ac yn dryloyw, a chael teimlad sgleiniog o dan ffynhonnell golau benodol. Mae gan wahanol fathau safonau gwahanol, ond rhaid iddynt fod yn naturiol, ac mae angen gwirio lliw y dail te o wahanol onglau.
2. Arogl
Arogl te sych: Rhowch ef ar flaen eich trwyn i arogli'r te sych. Mae'r arogl o ansawdd uchel yn ffres, naturiol, amlwg a pharhaol, heb flasau mwslyd, mwg a blasau amrywiol eraill.
Arogl cawl: Blaswch arogl cawl te gwyrdd. Mae gan y rhai o ansawdd uchel arogl te arbennig, sy'n well na persawr, ceinder, purdeb a dyfalbarhad. Gallwch hefyd ddiferu'r cawl i ddysgl i wahaniaethu. Mae'r un sydd ag arogl cain a dymunol o ansawdd gwell.
3. lliw cawl
Eglurder: Dylai lliw cawl te gwyrdd o ansawdd uchel fod yn glir ac yn dryloyw, heb waddod na chymylogrwydd.
Sefydlogrwydd: Mae lliw y cawl yn sefydlog, ni fydd yn newid lliw nac yn haenu, ac nid oes ffilm olew ysgafn.
Gwydnwch: Mae lliw cawl o ansawdd uchel yn para'n hir. Er bod y lliw yn newid gyda chynnydd yr amseroedd bragu, yn gyffredinol mae'n llachar ac yn olewog. Mae lliwiau cyffredin yn cynnwys gwyrdd emrallt, glas-wyrdd, melyn-wyrdd, ac ati.
4. Blas
Ôl-flas melys a melys: Mae gan gawl te gwyrdd o ansawdd uchel ôl-flas melys a melys o ansawdd da, cŵl a llyfn yn y geg, ac ôl-flas adfywiol.
Natur te melys: Mae natur y te yn gyffredinol yn ysgafn, gydag aftertaste mellow, nid chwerw neu astringent.
Tendr ac adfywiol: Mae'n blasu'n dendr ac yn adfywiol, sy'n dangos bod gan y te wydnwch da a blas taclus.
5. Gwaelod dail
Harddwch ymddangosiad: Ni ddylai gwaelod y ddeilen fod ag amhureddau fel canghennau wedi torri, dail gwywo a phowdr wedi torri, ac ni ddylai fod yn frown tywyll ychwaith. Dylai fod yn wyrdd emrallt yn bennaf, gyda stribedi cyflawn, yn ffres ac yn gyson.
Yn gyson â chawl te: Dylai blas a gwead gwaelod y ddeilen a'r cawl wedi'i fragu fod yn gyson. Mae'n well os yw gwaelod y ddeilen yn wyrdd emrallt ac yn gyson â'r cawl te.
Stribedi unffurf: Mae'r stribedi ar waelod y ddeilen yn unffurf o ran trwch, hyd, elastig ac maent i gyd yn wyrdd tyner ac yn blwm, gan adlewyrchu proses ddethol te dda.