Enw: Keemun Congou Black Tea
Mae te du Keemun Congo yn deilen rhydd Tseiniaidd traddodiadol enwog yn eplesu llawn, mae bob amser yn ystyriol y te du Tsieineaidd gorau, a elwir hefyd yn "te Keemun Kung Fu", neu fel "Qimen Hong Cha", yn cael ei gynhyrchu yn bennaf yn Keemun , talaith Anhui, mae yna hefyd rai cynnyrch yn y gwledydd agos Dong Zhi, Shi Tai, Gui Chi ac yn y blaen.
Mae ein stribedi te du Keemun Congou yn edrych yn dynn, yn syth gyda chynghorion tendr cyfoethog, mae ganddo liw du llachar, yn ei alw'n gyffredin fel "Disgleirio Gemwaith". Mae'r cawl te yn arogli'n uchel, yn drwm ac yn para'n hir, mae ganddo arogl mêl wedi'i gymysgu â rhosyn a thegeirian persawr, blas gwirod te coch llachar mellow, trwchus, ac aftertaste diddiwedd, mae'r dail te trwyth yn feddal bach gyda lliw coch llachar copr, yn mwynhau uchel. enw da gartref a thramor. Felly rydyn ni bob amser yn cymryd te du keemun Congo fel yr un o'r tri the du arogl uchel enwog yn y byd, a'r llall yw te du India Darjeeling a'r te du UVA o Sri Lanka (te Ceylon).
Mae ein te du keemun Congo yn cael ei gynhyrchu yn gyntaf ar ddiwedd y 19eg ganrifedganrif, daeth yn boblogaidd yn y Gorllewin yn gyflym ac mae'n dal i gael ei ddefnyddio ar gyfer nifer o gyfuniadau clasurol. Mae'r Keemun Congou bragu cymysg gyda llaeth yn unig yn yfed clasurol, mae'n un o drysorau te prynhawn Ewropeaidd.
Sut i gynhyrchu te du Keemun Congo?
Mae proses gynhyrchu te du traddodiadol Keemun Congou yn cynnwys cynradd a mireinio, mae gan y cynradd pigo, gwywo, rholio, eplesu a sychu. Mae'r mireinio wedi didoli, sifftio, echdynnu, winnowing, graddio, ail-danio, blendio a phacio. Mae gradd bresennol, gradd uwch, gradd gyntaf, ail radd hyd at y seithfed gradd a ffannings te du.
Sut i storio'r te du yn dda?
Rhowch y te yn y bag papur ffoil alwminiwm cyfansawdd aml-haen wedi'i selio neu fag ffoil alwminiwm, yna rhowch y bag mewn cynhwysydd wedi'i selio, ei roi mewn lle oer, cysgodol, sych. Dylai tymheredd yr ystafell fod o dan 25 gradd, dylai lleithder fod yn llai na 50%. Yr oes silff te du yw 24 mis yn normal.
Tagiau poblogaidd: te du keemun congou, cyflenwyr te du keemun congou
